Часто при просмотре параметров гриля можно встретить такую функцию как прямая и косвенная жарка. Что такое косвенный гриль? При нем пища не находится непосредственно над источником тепла, как при обычном гриле. Вместо этого тепло смещается к краям, тогда как еда размещается исключительно внутри решетки. Крышка позволяет теплу подниматься по стенкам и циркулировать в закрытом пространстве. Таким образом, среда, подобная духовке, гарантирует, что еда, приготовленная на решетке, мягко приготовится и останется сочной.
Но следует обратить внимание, что косвенное приготовление занимает гораздо больше времени, чем классическое. В электрических барбекю нужны две нагревательные спирали для косвенной жарки, нагрев которых можно регулировать отдельно, поскольку пища не должна лежать на нагретой поверхности. Также вы можете поставить поддон для капель на поверхность устройства и расположить еду прямо над ним на специальной решетке.
Если вы решили купить электрический гриль для дома или дачи, то на сайте специализированных магазинов большой выбор моделей, подходящих для различных функций. Здесь можно выбрать модель для двоих или большой семьи.
Дополнительные функции электрогрилей, которые имеют значение
- Важно достаточное пространство для хранения, чтобы все важное всегда было под рукой. Рекомендуются боковые места для хранения, потому что они более практичны.
- Убедитесь, что гриль установлен ровно на жесткой поверхности.
- Длина шнура должна быть достаточной, поскольку прибор работает от электросети. Особенно это актуально, когда вы хотите готовить на открытом воздухе и нет удлинителя.
- Если у гриля четыре колеса, их следует зафиксировать, чтобы устройство всегда оставалось стабильным. Большинство четвероногих грилей оснащено только двумя колесами — это не только облегчает транспортировку, но и предотвращает скат гриля во время использования.
- Если устройство не имеет колес, оно должно иметь широкие ножки, чтобы они не погружались в мягкие поверхности, такие как газон. Настольный гриль также должен иметь ножки, которые не будут скользить по поверхности.
Если вы выбираете электрогриль для балкона, то можете быть уверены, что у вас не будет проблем с соседями. Он не выделяет дым, а образование запаха сводится к минимуму. Однако вы также должны учитывать доступное пространство. Настольные модели являются идеальным выбором для маленьких балконов. Большие отдельно стоящие грили возможны только при наличии достаточного пространства, однако они обеспечивают аутентичное ощущение барбекю.
