Варені яйця, омлети, каші, сир — саме їх переважно радять вживати на сніданок експерти модних кулінарних ютуб-каналів. З ними важко не погодитись, адже все перелічене містить необхідні корисні речовини й дає сили продуктивно провести першу половину дня. Альтернативою звичним стравам стали сухі сніданки.
Корисна ранкова трапеза
Гранола — один із найпопулярніших форматів сухих сніданків. Харчовий концентрат є міксом вівсяних пластівців, подрібнених сухих фруктів, горіхів, інших компонентів. Гранолу випускають у вигляді традиційного для таких сніданків розсипчастого асорті або у формі плиток і батончиків. У другому випадку суміш поміщають у сироп або мед та запікають.
У складі граноли є багато клітковини та повільних вуглеводів. Виробники насичують екстракт вітамінами, макро- та мікроелементами, щоб підвищити його енергетичну та поживну цінність. Продукція вітчизняних торговельних марок Good Morning, Doctor Benner, Премія, AXA та інших слугує за ранкову трапезу багатьом українцям, а купити гранолу можна онлайн у кілька кліків.
Рецепт із йогуртом, сухофруктами й медом
Щоб приготувати десерт «Літній ранок», необхідні інгредієнти:
- Гранола — 40 г. Краще використовувати класичну суміш пластівців із медом.
- Натуральний йогурт з молока й закваски — 150 г. Варіанти з цукром, ароматизаторами, наповнювачами не підходять.
- Свіжі фрукти і ягоди — 30 г. Банани, яблука, персики, полуниця, журавлина.
- Мед. Додати до смаку, альтернативою може бути сироп.
На дно піали налити йогурт, насипати гранолу, шарами викласти нарізані фрукти і ягоди. Наостанок додати меду.
Рецепт з йогуртом, горіхами та сиропом
Десерт «Ранкова енергія» складається з таких компонентів:
- Гранола — 35 г. Чудово, якщо суміш містить мінімум цукру.
- Натуральний йогурт або кефір — 150 г.
- Сухі фрукти — 25 г. Варіанти: курага, фініки, родзинки, інжир.
- Горіхи — 15 г. Годяться грецькі та арахіс.
- Кориця мелена.
- Сироп.
На дно креманки чи склянки налити йогурт, насипати гранолу, шарами викласти нарізані сухі фрукти та горіхи, додати сиропу. Зверху десерт покропити корицею.
Рецепт з морозивом та шоколадом
Необхідні складники для десерту «Легкий бриз»:
- Гранола — 30 г. Можна вибрати суміш із частинками шоколаду або кокосовою стружкою.
- Морозиво вершкове — 100 г. Заміною може бути пломбір.
- Насіння соняшника очищене — 10 г. Також підійде гарбузове.
- Фундук — 15 г. Альтернатива: мигдаль, кеш’ю.
- Шоколад розтоплений. Додати до смаку. Допустимо замінити збитими вершками або сиропом.
На дно креманки викласти морозиво, полити шоколадом, додати композицію із граноли, насіння та горіхів. Смак десерту варіюють, міняючи підливу. Гранолу для поживних сніданків можна замовити в інтернет-магазині MAUDAU.
Продукт підходить як добавка до традиційних каш, також його можна їсти в сухому вигляді. Страви з гранолою заряджають організм енергією, надовго втамовують голод та дозволяють перебувати в тонусі.
